Moninia On Line

Vigo, 20.04.2007. No pude ver mucho, pero se le nota un ritmo diferente. Más movimiento e industria, tiene el puerto con más movimiento de Europa. Por ahí cerca, en Bayona fue que apareció la Pinta, la carabela que andaba perdida por ahí a la vuelta de América. Hay una réplica… un barquito de porquería!!! Que coraje… Vigo está sobre la “Ría”. Esto es, sobre la unión del mar con un río pero es una entrada del mar en la tierra que hace como una V, es zona de agua salada sin vestigios de agua de río, incluso por el pescado y mariscos que hay. Es zona de cría de mejillones, en las bateas o mejilloneras. En general, Galicia está llena de Rías.

Suele haber una pata de jamón crudo en las casas, y se va cortando y comiendo (casi diariamente). El queso de tetilla, un clásico. Es un queso fresco muy cremoso, y su nombre deriva de la forma (o eso parece). El pan de pueblo (que por ahí sería el pan de campo), un pan con forma de rosca, muy rústico de aspecto y natural. Lo hacen en los pueblos que rodean las ciudades y cada uno tiene su receta. Las “patatas” y su derivado más popular, la tortilla, la venden en todos los bares, como pincho (tapa), que viene en un platito, o al mejor estilo refuerzo, un pequeño bocadillo de 7cm de alto. Y los mariscos… bueno, una delicia. El pescado también. Fresco como nada y muy, pero muy sabroso. Los mariscos y demás bichos me gustan, pero me impresionan un poco. Sobre todo cuando están enteros y parece que me miran. Pequeños chipirones de 10cm, mejillones de 7cm de largo (la cáscara) y el bicho ni les cuento. Las Nécoras (parecido a los cangrejos), todo muy lindo pero el trabajo que da comerlos te...

A Coruña, 13. 04. 2007. Primeras Impresiones- Comer y rascar, es sólo comenzar… Ahora desde las tierras del jamón, los mariscos y las pantuflas. La pirámide de las necesidades básicas de los gallegos más bien es un rectángulo, con un triangulito arriba. El rectángulo obviamente representa la comida, y el triangulito todo lo demás. Y con razón, pues hasta ahora no hay cosa que haya probado y no sea buena. Como diría mi abuela: “todo sabe muy bien”. Cuando uno llega a una casa y se va a quedar ahí por un rato largo, le ofrecen unas pantuflas. Al menos en mi familia, todos andan de pantuflas en sus casas (cosa que me encanta) y tienen algunos pares para las visitas. Los gallegos van caminando por la calle y conversando. De pronto, paran en el medio de la acera para discutir sin ningún apuro, o simplemente explicar algo a la persona que va a su lado, y al rato siguen… siempre que no sea la hora de la siesta, sagrado momento del día. Galicia está lleno de pueblitos, o más bien, grupos de ca...

Tiempo. El precio de vivir en una ciudad que lo tiene todo. El viernes pasado al volver a mi casa, me pasé 2 horas y media en el mismo autobús que me llevó en 30 minutos. Pese al aburrimiento y a la siesta que me pegué, no dejó de resultarme curioso el desarrollo de toda la situación. Es la primera vez que estoy en uno de estos "engarrafamentos" importantes como el de hoy, en el que la gente apagaba los motores porque la cosa ni se movía. Algunas recomendaciones para estos casos: nunca subirse a un auto u autobús con ganas de ir al baño!!!! Llevar por lo menos unos caramelos, aunque en Sao Paulo, cuando hay un embotellamiento, salen vendedores de abajo de las piedras que ofrecen agua, snacks, empanadas, golosinas, medias,  de todo! Y se van paseando entre los autos. Recomendable también llevar un librito, o por lo menos algo de música. Si se va en auto, siempre el tanque lleno, nada de andar con el fondo del tanque.   Durante este tiempo que estuv...

Generalidades : Brasil : El mayor exportador mundial de pollos, uno de los mayores exportadores de jugo de naranja procesado, el pais con... balblabla... todo lo mayor. São Paulo : Es el Estado con la mayor población, el mayor parque industrial, la mayor producción económica, el mayor registro de inmigrantes (aqui estoy yo ;). Centro comercial, industrial y financiero del país. Es la segunda ciudad más grande de América Latina y la tercera en el mundo. Santos : Ciudad con el mayor puerto Latinoamericano con Mayor trafico maritimo. Guarulhos : El aeropuerto Latinoamericano con mayor trafico aereo. Paulista : Proveniente del Estado de São Paulo (o del "gran" São Paulo) Paulistano : Proveniente de la Ciudad de São Paulo. Algo asi como el Porteño, y con algunos rasgos insoportables como éstos. Motokero / Motoboy : Chico cadete o mensajero, que anda en moto por la ciudad. Persona EXTREMADAMENTE odiada, por el resto de la poblacion paulistana, pues provoca accidentes, pasa en...

...de los helicopteros, de las estadisticas y de los tiros. Después de algunas horas de espera en el Aeropuerto de Carrasco, debido a niebla persistente, el avión salió unas 5 horas más tarde de lo previsto. Llegué muy cansada, debido a la falta de sueño que tenía y los quien sabe cuantos kilos que llevaba conmigo (repartidos en 3 bolsos de mano (camara, carpetones, libros, etc.), y dos valijas que pesaban cada una como un muerto). De a poco voy asimilando mi nuevo entorno. Aca amanece más temprano y oscurece antes, una trivialidad pero es notorio. Hay temperatura de unos 27 a 30 grados durante el dia (por lo menos estos dias) y suelo despertarme con algun helicóptero que sobrevuela el edificio en el que estoy. Dos por tres oigo unos ruidos que me asustan... parecen tiros, y uno no sabe si es eso (puede ser perfectamente) o es aglún boludo que tiró una bombita... He salido bastante, acompañada x ahora. Algún centro comercial, un parque al que va todo el mundo a hacer deporte (lo que ...